Το ούζο SERTIKO, εμπνευσμένο από ανατολίτικες συνταγές και πρώτες ύλες αποτελεί το premium προϊόν της σειράς ούζων της ΕΒΑ. Ενα εύγευστο,...
ί το premium προϊόν της σειράς ούζων της ΕΒΑ. Ενα εύγευστο, δυνατό και άκρως παραδοσιακό ούζο, που με το άρωμά του του μας μεταφέρει στις συνήθειες και γεύσεις μιας άλλης εποχής.
Κατά τη διαδικασία παραγωγής ακολουθείται μια ιεροτελεστία διπλής απόσταξης κατά την οποία τα φρούτα, αρωματικά βότανα και ρίζες αποστάζονται διαδοχικά. Το χαρακτηριστικό έντονο άρωμά του προέρχεται από την απόσταξη εσπεριδοειδών, πιπερόριζας, κόλιανδρου, κάρδαμου, αστεροειδούς γλυκάνισου και γλυκάνισου από το Λισβόρι της Λέσβου, προσδίδοντας στο SERTIKO τον έντονο “σέρτικο” χαρακτήρα του.
Για τους λάτρεις του δυνατού ούζου, προτείνεται σκέτο για την ανάδυση των έντονων αρωμάτων του. Με την προσθήκη παγωμένου νερού αλλάζει χαρακτήρα και ανοίγει την όρεξη για πικάντικους ουζομεζέδες. Στο μαγείρεμα ανατολίτικων συνταγών όπου το ούζο χρησιμοποιείται ως αρωματική πρώτη ύλη το SERTIKO εγγυάται τη διάρκεια του αρώματος και της γεύσης.
Στη βραβευμένη φιάλη του απεικονίζονται οθωμανικά και βυζαντινά μοτίβα, που παραπέμπουν στον δυνατό του χαρακτήρα εμπνευσμένο από μια αλλοτινή εποχή.
Ε.Β.Α.
Η ποτοποιία ΕΒΑ Α.Ε. ιδρύθηκε το 1995 στη Μυτιλήνη, από τους αδερφούς Πατρικόπουλοι. Η εξέλιξη της ποτοποιίας βασίζεται στην εμπειρία και το μεράκι της οικογένειας στον κλάδο παραγωγής και εμπορίας τροφίμων και ποτών, η ιστορία της οποίας ξεκινάει από την μακρινή Πέργαμο με τις ανατολίτικες συνταγές, τα πολίτικα αρώματα και πρώτες ύλες. Σήμερα, η τρίτη γενιά συνεχίζει δυναμικά ισορροπώντας ανάμεσα στην παράδοση και τη σύγχρονη τεχνολογία.
Στις εγκαταστάσεις της ποτοποιίας, στεγάζονται σύγχρονοι αποστακτήρες και μηχανήματα εμφιάλωσης υψηλών προδιαγραφών, ένα άρτια εξοπλισμένο χημείο και το Μουσείο Ούζου. Αναπόσπαστο κομμάτι της επιτυχημένης πορείας αποτελεί το έμπειρο προσωπικό και δίκτυο συνεργατών της ΕΒΑ που διασφαλίζουν την άριστη διαδικασία παραγωγής, εμφιάλωσης, αποθήκευσης, διανομής και εξαγωγών που πιστοποιούνται από το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας ISO:22000 και το πρόγραμμα HACCP.
Χτίζοντας σταθερά την ταυτότητα των προϊόντων της, η ΕΒΑ αποτελεί ένα δυναμικό brandname στον κλάδο της απόσταξης και εμφανίζεται ανάμεσα στις δέκα ταχύτερα αναπτυσσόμενες της χώρας.
