Από τους πρόποδες των Λευκών Ορέων και το ιστορικό χωριό Κουστογέρακο, παράγεται το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ‘Kousto’ Τσουνάτης... ο, παράγεται το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ‘Kousto’ Τσουνάτης ποικιλίας. Η συγκεκριμένη ελιά θεωρείται η αρχαιότερη της Κρήτης και συναντάται κυρίως στα ορεινά των Χανίων, δίνοντας ελαιόλαδα φρουτώδες με ήπια και γλυκιά αίσθηση.
